Муниципальное учреждение
«Козьмодемьянский культурно-исторический музейный комплекс»

Режим работы

ПН-ПТ с 830 до 1700;
СБ-ВС с 900 до 1500.

Обратная связь

Нажмите на изображение, чтобы его изменить

Яндекс.Метрика

Выставки

Деревянная посуда крестьянского быта

В ХIХ веке с развитием промышленности резко возросло количество металлической, фаянсовой, стеклянной посуды. Что привело к сокращению деревянной кухонной утвари. И только в Поволжье, в том числе в Марийском крае, деревянная посуда сохранила свои позиции и широко применялась в быту.

Наши далёкие предки знали всё о пользе деревянной посуды, например:

противовоспалительными свойствами обладает посуда из липы, при авитаминозе поможет посуда из рябины, настои из трав делали в посуде из осины. Посуда из дуба обладает противовоспалительными свойствами, а благодаря содержанию в ней танидов, дубовая посуда придавала напиткам неповторимый вкус и аромат. Молоко в посуде из можжевельника очень долго не прокисает. Крестьяне в полной мере использовали свои знания о свойствах разных пород деревьев, поэтому деревянная посуда столь разнообразна и многочисленна: братина – служила для подачи напитков на стол. С этой же целью применяли ковши. На блюдах подавали на стол овощи, мясо, рыбу и так далее. В чашах подавали на стол жидкие и полужидкие кушанья. В солоницах (ступка-солонка) толкли и хранили соль. А ложки поражали разнообразием форм, размеров и широтой применения. В тарелях (тарелках) подавали на стол пироги с разнообразной начинкой, блины и прочую выпечку. А также использовали: миски, кружки, чарки, ставцы и ставчики (глубокие чаши с закрывающейся крышкой), кисельницы, корытца для рубки овощей и мяса, маленькие ведёрочки для хранения мёда, масла, сыра и так далее.

В зависимости от умения мастера, посуду оставляли в естественном виде, либо красили в один цвет, или расписывали натуральными красками, покрывая льняным лаком, как например, широко известная хохломская посуда.

Современные мастера, используя лучшие традиции прошлого, продолжают выделку деревянной посуды, которая в наше время является одновременно предметом быта и великолепным украшением жилища.

Всё разнообразие деревянной посуды вы можете увидеть на выставке «Деревянная посуда» открывшейся в Этнографическом музее под открытым небом.

Старший научный сотрудник
отдела учёта и хранения
Лобанова С.Ю.

Смотреть встроенную онлайн галерею в:
http://kmkmuzey.ru/index.php/exhibition?start=2#sigProIdf471d8ba66

 
Еще статьи...